Дениз Грънчарова е стажант консултант към Фондация ЕИРК.

Завършва Първа английска езикова гимназия в София, България.

Висшето си образование започва с бакалавърска степен по Международни икономически отношения от Университета за национално и световно стопанство в София. По време на курса участва в разменната програма Еразъм и прекарва един семестър в университета „Ла Сапиенца“ в Рим, Италия.

Продължава обучението си с магистърска степен по Сътрудничество, развитие и иновации в глобалната икономика от Университета на Торино. След това завършва магистърската програма по Икономика към Колежа „Карло Алберто“ в Торино.

В периода март - септември 2020 в София тя взима участие и провежда проучвания за различни финансови инструменти и европейски програми в подкрепа на МСП в областта на иновациите, зелената и алтернативна енергия.

Областта, в която смята да се развива са икономическите анализи. Родният език на Дениз е българският, като тя владее и английски и италиански, а в момента учи и френски.